Блюда из рыбы и сладостей в Черногории

Черногория окружена морем, поэтому туристы, решившие снять виллу в Черногории недалеко от моря, обязательно познакомятся с блюдами из рыбы и морепродуктов. Попробуйте популярную уху «рибля чорба», фаршированную форель, рыбный гуляш из разных сортов рыбы, плов с мидиями и кальмарами, самую разную печеную и жареную рыбу, мидии, устрицы, осьминоги и другие радости жизни. Несмотря на близость моря, вы можете неприятно удивиться местным ценам – они совсем не маленькие и часто даже сильно завышенные. Ближе к центру страны часто подают речную рыбу и раков. На Воеводине национальным блюдом считается «аласка чорба» - речная рыба, тушенная в остром соусе.

Отведав рыбки, обязательно попробуйте местные десерты и мучные изделия. Они непревзойдённы. Пирог с творогом «гибаница» славится по всему миру, а пироги с сыром, зеленью, фруктами и другими начинками вряд ли оставят кого-то равнодушными и вполне могут считаться основным блюдом. К популярному здесь чёрному кофе возьмите лукум, альву (орехи, варёные в меду) или «штрукли». В отличие от немецких штруклей, здесь так называют сливы и орехи, которые запекают в плавленом сыре. Варенья, рулеты, печенья – здесь этого горы, так что берегите фигуру и попробуйте остановиться вовремя и, наевшись, добраться до своей уютной виллы в Черногории.